Produção Própria "Aromas do Chefe" 🇵🇹
O nosso Poejo "Aromas do Chefe" apresenta-se com as suas características folhas miudinhas e um aroma mentolado intenso, quase picante, que o distingue imediatamente da hortelã comum. É uma erva de carisma, essencial para quem gosta de sabores autênticos e tradicionais.
💚 Benefícios para a Saúde:
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Digestão de Ferro: É um dos melhores digestivos naturais, ideal para aliviar a sensação de enfartamento após refeições pesadas.
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Saúde Respiratória: As suas propriedades expetorantes tornam-no num excelente aliado (em chá) para combater a tosse, constipações e rouquidão.
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Ação Calmante: Tradicionalmente usado para acalmar os nervos e induzir um sono tranquilo.
🍴 Na Cozinha:
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A Alma das Açordas: Ingrediente obrigatório na tradicional Açorda Alentejana e em diversas sopas de pão.
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Peixes de Rio: O tempero de eleição para caldeiradas e pratos de peixe de água doce.
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Licores e Bebidas: A base do famoso "Licor de Poejo", mas também delicioso apenas como infusão digestiva após o jantar.
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Dica: Como o sabor é muito intenso, use com moderação para não sobrepor aos outros ingredientes!
🌿 Cuidados: Sol ou meia-sombra. Gosta de terra sempre húmida, por isso nunca a deixe secar por completo. Fica bem em vaso ou em canteiro.
📍 Da Sotiplanta para si: Aromática de produção própria da marca Aromas do Chefe, produzida pela Sotiplanta na nossa Quinta do Cartau, em Mira. Enviamos para todo o país ou pode encontrá-la nos nossos viveiros: Viveiros da Quinta (Mira) e Viveiros da Figueira (Tavarede, Figueira da Foz).