Produção Própria "Aromas do Chefe" 🇵🇹
petroselinum crispum Ø 12 cm
A rainha indiscutível das ervas aromáticas em Portugal. Cultivada nos nossos viveiros para garantir a máxima frescura, a Salsa "Aromas do Chefe" possui um aroma fresco e vibrante que "acorda" qualquer prato. Não é apenas decoração, é a base do sabor nacional.
💚 Benefícios para a Saúde:
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Poder Diurético: É uma das melhores aliadas para combater a retenção de líquidos e estimular o funcionamento dos rins.
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Bomba de Vitaminas: Incrivelmente rica em Vitamina C (mais que a laranja!) e Ferro, ajudando a reforçar a imunidade e a combater a anemia.
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Hálito Fresco: Mastigar folhas frescas de salsa é um truque antigo e eficaz para neutralizar o mau hálito após as refeições.
🍴 Na Cozinha:
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O Melhor Amigo do Bacalhau: Imprescindível em pataniscas, bacalhau à Brás ou qualquer prato de peixe tradicional.
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Molho Verde: A base essencial para o molho verde que acompanha filetes ou pescada cozida.
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Finalização: Pique finamente e adicione apenas no final de estufados, sopas ou omeletes para manter a cor e as vitaminas.
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Saladas Frias: Experimente usar como "folha de salada" (em maior quantidade) e não apenas como tempero, misturada com grão ou feijão-frade.
🌿 Cuidados: Sol ou meia-sombra. Manter a terra sempre ligeiramente húmida. Colher os caules de fora para dentro para a planta continuar a produzir.
📍 Da Sotiplanta para si: Aromática de produção própria da marca Aromas do Chefe, produzida pela Sotiplanta na nossa Quinta do Cartau, em Mira. Enviamos para todo o país ou pode encontrá-la nos nossos viveiros: Viveiros da Quinta (Mira) e Viveiros da Figueira (Tavarede, Figueira da Foz).